Dieta pro žaludeční vředy. Menu na týden

menu pro žaludeční vředy

S onemocněním trávicích orgánů je nejprve předepsána dieta. Jedná se o velmi účinnou léčbu. A nelze je zanedbat. Zároveň se vyplatí vědět, že nový jídelníček je váš nový životní styl, který musíte vždy dodržovat. Návrat k obvyklé stravě totiž opět povede k problémům s trávením. Ale za trest by se neměla brát nová dieta. Vždy můžete najít jídlo, které uspokojí vaše chuťové potřeby a bude bezpečné pro žaludek.

žaludeční vřed

Žaludeční vřed je závažné onemocnění. Při takovém onemocnění se může otevřít vnitřní krvácení a dokonce se rozvinout rakovina. Hlavním důvodem vzniku vředu je porušení ochranných vlastností žaludeční sliznice. Moderní medicína věří, že základem této poruchy je životně důležitá aktivita mikroorganismu Helicobacter pylori. Provokujícími faktory mohou být nekvalitní potraviny, konkrétně těžká, kořeněná, příliš tučná jídla, častá konzumace rychlého občerstvení a další škodlivé faktory jako stres, užívání některých léků, endokrinní onemocnění.

Příznaky žaludečního vředu:

  1. Bolest v žaludku, nepohodlí. Hlavně po jídle.
  2. Pálení žáhy, říhání.
  3. Těžkost, nevolnost.

Pokud se nemoc potvrdí, lékař předepíše léky, nejčastěji antibiotika a léky brzdící uvolňování žaludeční kyseliny. Na takové onemocnění si vždy naordinujte dietu. Bez správné výživy se s tímto onemocněním prakticky nelze vyrovnat.

Pokud má pacient vřed v akutním stadiu nebo má jiné přidružené zdravotní problémy, lékař léčbu upraví.

Co je zakázáno jíst během diety se žaludečním vředem

Lidé s tímto onemocněním by se měli vyvarovat konzumace potravin, které mohou zvýšit produkci žaludeční kyseliny, zvýšit hladinu kyselin nebo přetížit trávicí orgány. Je třeba se vyhnout nezdravému jídlu. Patří sem tučná jídla, smažená, uzená a velmi slaná.

Tyto potraviny by měly být vyloučeny z vaší stravy s vředem:

  • koření a koření;
  • alkohol;
  • soda;
  • Fast Food;
  • silný čaj a káva;
  • ořechy;
  • citrusy.

Co můžete jíst během diety se žaludečním vředem

Potraviny, které mohou lidé s těmito nemocemi jíst, jsou poměrně rozmanité. Lze jíst téměř veškerou zeleninu, kromě té, která způsobuje tvorbu plynu. Je lepší je vařit v troubě nebo dusit. S bramborami můžete přijít s mnoha různými pokrmy, například udělat bramborovou kaši, vařit polévku, vařit kastrol. Libové maso a dietní ryby jsou dobré na vaření v páře, dušení nebo pečení. Jídelníček si můžete zpestřit parními řízky z nízkotučného mletého masa.

Z nápojů jsou vhodné kompoty, želé, šípkové odvary, slabý čaj, čistá voda.

Je třeba pečlivě sledovat teplotu nápojů, nemůžete pít příliš studený a příliš horký nápoj.

Abyste si dopřáli dezerty, můžete vymyslet různé tvarohové kastrolky a přidat k nim ovoce. Někdy si můžete dovolit trochu marshmallow nebo marshmallow, nebo pár plátků dobré čokolády. Ale pouze ne v období exacerbace. Musíte být opatrní při použití pečení, čerstvé v žádném případě není nemožné, listové také. Je lepší zvolit libové sušenky nebo suché sušenky.

Dieta během exacerbace

Pokud se objeví komplikace nebo dojde k exacerbaci peptického vředu, je třeba přísně dodržovat dietu. Musíte jíst často (6-7krát denně) v porcích o velikosti pěsti. Je třeba se vyhnout potravinám, které mohou negativně ovlivnit trávicí orgány. Jídlo by mělo být dobře nakrájené nebo rozmačkané, ujistěte se, že udržuje příjemnou teplotu. Dlouhé hladovění při této nemoci má přitom škodlivý vliv i na nemocný orgán.

Pokud budete dodržovat všechna pravidla výživy pro takovou nemoc, pak za týden přijde výrazné zlepšení. Poté je třeba kontaktovat svého lékaře a upravit léky a rozšířit nabídku.

Menu na týden se žaludečním vředem

Takovou dietu lze dodržovat po akutním stadiu tohoto onemocnění, protože seznam povolených potravin je zde delší.

pondělí

  1. Snídaně: krupicová kaše vařená ve vodě nebo mléce, sušenky, ale ne bohaté, můžete si dát sušenku, slabý čaj.
  2. Svačina: nízkotučný tvaroh vařený s cukrem a bobulemi.
  3. Oběd: lze přidat polévku vařenou v zeleninovém vývaru, vařené kuře nebo libovou rybu. Zapečená zelenina, například cuketa s mrkví, s treskou vařenou v alobalu v troubě, rybízové želé.
  4. Svačina: šípkový vývar, sušenka, pouze libová.
  5. Večeře: bramborová kaše s dušenými kuřecími řízky, jablečný kompot.
  6. Pozdní večeře: kefír.

úterý

  1. Snídaně: ovesná kaše ve vodě nebo nízkotučném mléce, můžete přidat trochu másla. Banán, bylinkový čaj.
  2. Svačina: pečené jablko v troubě, můžete přidat trochu medu.
  3. Oběd: tykvová polévka-pyré, vařená pohanka s mletým kuřecím masem dušeným na pánvi, želé z bobulí.
  4. Svačina: tvaroh vařený s cukrem a plátky banánu, šípkový vývar.
  5. Večeře: dušená zelenina, např. brambory, cuketa, mrkev, cibule s treskou pečenou v troubě se zakysanou smetanou, slabý čaj.
  6. Pozdní večeře: jogurt.

středa

  1. Snídaně: nízkotučné tvarohové palačinky, jablečný protlak, slabý čaj.
  2. Svačina: ovocný salát s jogurtem.
  3. Oběd: polévka s domácími nudlemi vařenými v zeleninovém vývaru s nadrobno nakrájeným kuřecím řízkem, bramborovou kaší a dušenými rybími koláčky.
  4. Svačina: sušenky a šípkový vývar.
  5. Večeře: kuřecí prsa pečená v alobalu, pečená mrkev, bobulový pudink.
  6. Pozdní večeře: ryazhenka.

Čtvrtek

  1. Snídaně: tvarohový kastrol, vařené vejce, slabý čaj.
  2. Svačina: pečené jablko s medem.
  3. Oběd: polévka ze zeleninového pyré, pečené brambory s vařeným libovým hovězím masem.
  4. Svačina: marshmallows se slabým čajem.
  5. Večeře: dušené squash s kuřecími řízky, bobulový kompot.
  6. Pozdní večeře: kefír.

pátek

  1. Snídaně: míchaná vejce, marshmallow, šípkový vývar.
  2. Svačina: tvaroh s banánem.
  3. Oběd: polévka z dýňového pyré, těstoviny s domácími kuřecími párky, slabý čaj.
  4. Svačina: sladké jablko, sušenka.
  5. Večeře: bramborová kaše s kachními prsy.
  6. Pozdní večeře: jogurt.

sobota

  1. Snídaně: krupicová kaše s jablkem s máslem, suché sušenky, šípkový vývar.
  2. Svačina: tvarohový kastrol.
  3. Oběd: nudlová polévka s kuřecím řízkem, dušená zelenina, krůtí masové kuličky.
  4. Svačina: charlotte s jablky, slabý čaj.
  5. Večeře: vařená rýže s vařeným pollockem, slabý čaj.
  6. Pozdní večeře: ryazhenka.

Neděle

  1. Snídaně: rýžová kaše s dýní, cracker, kompot.
  2. Svačina: pečené jablko.
  3. Oběd: polévka s patizonovým pyré, dušené hovězí se zeleninou, jablečný kompot.
  4. Svačina: tvaroh s banánem.
  5. Večeře: dušené rybí koláče s vařeným bramborem, želé.
  6. Pozdní večeře: kefír.

Jak se vyhnout exacerbaci žaludečních vředů

Samozřejmě nelze předvídat vše, je velmi těžké zbavit se faktorů, jako je stres. Vždy ale můžete sledovat svůj jídelníček a chránit žaludek před zraněním agresivním jídlem. A stojí za to připomenout, že taková strava by měla být vždy dodržována, i když jste již dávno zapomněli na příznaky bolesti.

Na jaře a na podzim stojí za to užívat speciální vitamíny a léky, které kontrolují kyselinu chlorovodíkovou, je to nutné, aby se zabránilo relapsu.

Musíte změnit svůj životní styl, zapomenout na špatné návyky a jíst správně, pak bude riziko exacerbace minimalizováno.